鬆糕（上海崇明糕）

來源: 於 2024-01-18 12:54:35 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

進入臘月“年味”就來了，饞蟲也跟著來了，那就先蒸一個解解饞。

補充方子：

大米粉：糯米粉=3：1、糖=米粉重量的15-20%、水=米粉重量的60%

一袋大米粉+1/4袋糯米粉 可以做兩個6寸或一個8寸蛋糕模的糕

做法參考：https://www.youtube.com/watch?v=qS6lyNCputU&t=14s