求蒸米飯秘訣。 原來的instant pot蒸米飯蠻好吃的，用rice一檔，但自換新的instant pot 後

就很難做出一粒粒的米飯了。 新的instant pot (Duo Crisp 11-in-1 Air Fryer) 沒有rice自動一檔， 得手動設置， 我試過很多種時間和水量都不理想， 現在是

- 泰國香米或紅國寶，用水稍微沒過米， 蒸7分鍾， 加點白醋

- basmati， 稍多一點水， 蒸6分鍾， 加點白醋

這是試過的各種時間水量裏最理想的了， 但還是比不上舊的instant pot自動rice檔做出來的好吃，總是有些mushy， 不是那種一粒粒的亮晶晶的， 不知道為什麽。