換季喉嚨幹，可以吃銀耳紅豆羹【視頻】

銀耳，紅豆過夜泡開，加冰糖和一點點陳皮，staub或者別的砂鍋，鑄鐵鍋燉3-4個小時到銀耳基本上完全煮化，紅豆煮爛即可，清爽潤喉，換季必備。