香菜,雞蛋,香油,方便麵
香菜,好像學名叫做芫荽,屬於調味蔬菜的一種,北方人經常用香菜做湯,有一種清香。不過,香菜便宜的時候,也有不少人用香菜來包餃子。
雞蛋,也叫雞蛋,蒸炒烹炸怎麽吃都好吃,營養豐富,是人類的好朋友。
方便麵,也叫快餐麵,泡麵,杯麵,快食麵,速食麵,即食麵,公仔麵等等,方便,也好吃。自從問世以來,一直獨居麵之銷售之榜首。
香油,也叫芝麻油,是一種特別香,特別好吃的油。
八十年代剛剛開始,在新街口有一對兒夫妻每天早晨都在馬路邊上賣方便麵:一袋兒方便麵,臥一個雞蛋,放點兒味精,最後一滴香油,一撮香菜,那可真的是飄香十裏。我經常早晨騎自行車去吃人家的方便麵,單程要半個小時。
後來,這兩口子賣泡麵發達了,就在新街口開了一家飯館兒,中高擋帶包間有酒牌的那種,成為京城最早的萬元戶之一。
後來方便麵發展了,有了牛肉泡麵。
海鮮泡麵
炒泡麵
到現在,方便麵也是我比較喜歡的食品之一:方便,快捷,味道濃鬱,沒有定勢,而且,想什麽時候吃就什麽時候吃。
北京有康師傅私房牛肉麵旗艦店。
吃過他們¥99 一碗的極品牛肉方便麵,好吃!
《版權方便麵所有,翻印特好吃不究》
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