感覺這個紫色應該會更有營養,但是口感還是覺得沒有黃色的土豆好呢。而且做熗土豆絲的時候,打水焯顏色就變得不好看呢?做沙拉也感覺不綿,顏色也很奇怪呢。是不是有什麽特別的方法可以保住顏色的?不太喜歡掉色的樣子~~
再謝丹哥!