問好喜鵲！紫色土豆我倒是常常買，烤過，煮過拌沙拉，也做過土豆泥，哈哈真就沒做過炸薯條，但我想沒問題，肯定行！

烤箱烤紫土豆還可以口感也很好，紫土豆營養很不錯啊，花青素含量很高啊。我有機會試試炸薯條。