chives， 也有叫leek的，但用名混亂，chinese leek才是chives，pancake，omellett

都少不了蛋， 有蛋怎麽能沒有韭菜呢， 法式的omelette大都有chives。 不過人家都是當herb當提味的， 不像我們大口大口的當菜吃。