紙皮糯米燒賣 隻需掌握這三點 做起來如此簡單 快手版 【圖文+視頻】

2023年網紅美食之一， 紙皮燒賣，好吃在外麵帶著韌性的皮，包裹著軟糯的糯米飯，薄薄的皮中透著餡，非常誘人！記得打卡哦！視頻非常非常詳細！！

材料： 500g 糯米 ；250g 豬絞肉； 8~10朵幹香菇；半個 洋蔥； 30g （2 大勺） 生抽； 30g （2 大勺）老抽； 20g （1.5 大勺）蠔油 ；10g （2 小勺）白砂糖； 0.5g 薑粉； 20g （1.5 大勺）豬油； 一小碗 青豆； 一小碗 荸薺丁 ；16~20 張 餃子皮 。

按照這個比例出來的糯米燒賣餡， 完全不油膩啥的， 非常的軟糯鹹香。

薄薄的紙皮中透著糯米飯的身影，真的超級誘人好吃！

小貼士：

* 將糯米按照視頻做法蒸熟比用電飯煲煮飯更容易控製。

* 包裹的適合記得按照視頻強調的重點排氣，這樣紙皮的效果會更好。

* 包裹的時候褶子怎麽樣都可以，蒸出來都會很好看。