其實做米飯有2步。先把米放入水中，煮30分鍾，夾生，沒有熟透。然後濾幹水分。竹蒸籠裏鋪上籠屜布，把濾幹水分的大米倒入，蒸

其實做米飯有2步。先把米放入水中，煮30分鍾，夾生，沒有熟透。然後濾幹水分。竹蒸籠裏鋪上籠屜布，把濾幹水分的大米倒入，蒸30分鍾到1個小時。現代人懶了，直接用電飯鍋，做出來的當然不好吃。