謝謝，在裏麵

來源: 於 2023-01-15 09:15:59 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

中筋麵粉 150克,  1 cup, 中筋麵粉放入蒸鍋內，大火蒸20分鍾後取出。蒸好的熟麵粉倒在案板上,用擀麵杖擀碎蒸熟的麵粉，蒸熟的麵粉會有結塊顆粒現象。。

白糖 120克     1 cup

熟芝麻 65克       ½ cup

Nut                       1 cup

 

鹽  10克

 

花椒粉 10克

蛋清 2個, 拌好的幹餡料中放入蛋清，揉成團。把揉好團的餡料塑形，方便切成小塊