感謝花時間分享專業精華。我一直都是魚皮朝下煎，最近皮朝上煎出漂亮的色和形

來源: 於 2023-01-07 11:07:25 [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

我一年前做過這道菜，家人喜歡。你提到用低溫加熱重奶油，這也是我最近采用其它人的指點。

讚成你的生活態度，高品質美好的東西，必須是花時間製作的。我喜歡從scratch 花時間烹飪食物。

期待更多好文，如何鑒別三文魚的品質？期待更多三文魚halibut 食譜。謝謝