山藥玉米排骨湯，秋天一碗湯，不用醫生幫，每天一碗，鮮香滋補(視頻)

今天給大家分享一道秋天的第一鍋山藥玉米排骨養生湯！

天氣轉涼了，我家都會褒湯，每次家裏煮了這個湯，湯汁鮮美，連喝三碗都不夠，做法簡單，廚房新手也可以煮出來。

食材：排骨500克，紅羅卜一根，玉米一根，山藥一根，薑，枸杞，蔥，鹽，料酒

做法：

1.先處理排骨，加入一勺麵粉，用手抓一抓，大約三分鍾，抓至有點粘的狀態，接著加入清水，用手反複清洗二分鍾，最後用清水清洗幹淨，瀝幹水分，放入盤中備用。

2.紅蘿卜，山藥去皮，洗淨，將山藥切成小段放入清水中以防氧化變黑，紅蘿卜去頭去尾，切成滾刀塊，放盤中。玉米切成小塊。 3.薑去皮切成均勻的薄片，蔥切段備用。

4.冷水鍋中放入排骨，加入薑片及蔥段，一勺料酒去腥，焯水後撈出,溫水洗淨浮沫。

5.將排骨加入湯褒中，加入紅羅卜，玉米，清水沒過食材，蓋上鍋蓋大火燒開，加入山藥，轉小火燜煮十分鍾，打開蓋子，加入一勺鹽與枸杞，再煮一分鍾，加入蔥段，美味完成了。

排骨山藥軟糯可口，健脾又養胃，趕快動手試試吧！

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所有跟帖： 

• 這湯一看就覺得很清甜！ -凡人小事兒- ♀ (0 bytes) () 10/02/2022 postreply 17:52:25

• 鮮亮清爽。隻是這個玉米怎麽個吃法，一粒一粒的去啃？還是連玉米芯也一起吃嗎？ -緊衣衛- ♂ (0 bytes) () 10/03/2022 postreply 10:07:06