西芹炒蝦仁這樣做,蝦仁滑嫩飽滿,西芹脆口清香,超好吃(圖文+視頻)

來源: 2022-10-01 08:25:55 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (2504 bytes)
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周末做了這個好吃好做的家常菜《西芹炒蝦仁》,蝦仁嫩滑飽滿,西芹脆口清香,做法有技巧,火候把握是關鍵,我把詳細做法分享給大家。

所需原料:

蝦仁250克
西芹180克
胡蘿卜100克
大蒜3~4瓣
生薑1小塊
小蔥1根
做法劃重點:
一、蝦仁去蝦線,用刀劃開背部,白胡椒等調味料和幹澱粉抓捏入味,過油劃散,快速出鍋
二、西芹去掉粗纖維,切斜刀段,胡蘿卜去皮切斜刀片,快速焯水撈出,準備好薑蒜片和小蔥段
三、大火爆香薑蒜片和蔥段,先快速翻炒西芹胡蘿卜片,下入蝦仁快速翻炒,加入調味料,最後點明油出鍋
 
 
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所有跟帖: 

簡單快手,營養美味,經典家常菜!~~~~ 謝謝分享!周末愉快! -馬虎龍媽- 給 馬虎龍媽 發送悄悄話 馬虎龍媽 的個人群組 (0 bytes) () 10/01/2022 postreply 09:31:40

好吃好做的家常菜,謝謝龍媽喜歡! -糖粒兒- 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 糖粒兒 的個人群組 (0 bytes) () 10/02/2022 postreply 11:13:05

挑蝦線 -年輪- 給 年輪 發送悄悄話 年輪 的個人群組 (108 bytes) () 10/01/2022 postreply 11:15:21

看著就好吃。我按照你的蘋果麵包做蘋果餡的方法做了兩次蘋果餡兒,很棒。謝謝你。 -亮亮媽媽- 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 亮亮媽媽 的個人群組 (0 bytes) () 10/01/2022 postreply 17:46:42

好開心亮媽喜歡!秋天蘋果豐收了,快快做起來。 -糖粒兒- 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 糖粒兒 的個人群組 (0 bytes) () 10/02/2022 postreply 11:21:55

好久沒來了,高興看見糖粒兒家的美食 -凡人小事兒- 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 凡人小事兒 的個人群組 (0 bytes) () 10/02/2022 postreply 17:53:56

好開心老朋友的到來!好久不見,問好! -糖粒兒- 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 糖粒兒 的個人群組 (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 14:07:09

謝謝分享!明天試著做一下~ -小鬆鬆- 給 小鬆鬆 發送悄悄話 小鬆鬆 的個人群組 (0 bytes) () 10/04/2022 postreply 23:57:54

謝謝小鬆鬆觀看喜歡!快試試,好吃! -糖粒兒- 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 糖粒兒 的個人群組 (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 14:07:59

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