用ciabatta麵包坯,10分鍾就能變成好吃的油餅和油條,以及香酥的蔥油餅,口感一流,廚房小白的福音哦!(視頻+圖文}

來源: 2022-06-25 17:48:28 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

       很多常年生活在海外的朋友,都喜歡吃些中式的早餐,比如豆漿油條,蔥油餅等,但自己做有時候比例條配麻煩,今天給您一個最簡單就能滿足口感的方法,輕鬆開啟每日時光!!

       常去costco的朋友記得在麵包櫃台看看,如果趕上出售這樣的麵包坯,可以回家試試,太方便了!!

材料

麵包坯若幹
普通麵粉20克
鹽2克
菜油20克

1,把凍箱裏的生坯拿出來解凍

2,等發到2倍大就可以下鍋做油餅了

3,做油條的時候記得筷子沾點水壓條

4,油溫不要太高,180到190度左右

 

油條要勤翻,更容易發泡

1,把生坯解凍後分成小塊

2,製作油酥一小碗

3,新鮮小蔥切碎

4,卷成卷再擀開,中火烙熟

香噴噴的油酥餅出鍋了!!鼓掌

嘻嘻再來個大油餅,

夏日酷熱,別忘了來一碗透心涼的韓式延吉冷麵!解暑,痛快!

據說皇上都喜歡在夏日裏吃鴨肉,不油膩,不上火還有營養!

想來可能很有道理

用今天介紹的ciabatta麵包坯做個披薩,也能快速解決一餐!!

這款用ciabatta做的歐包,你能想到的麵包味道,超讚!!