烤箱版 紅糖花生餡的乳山喜餅 柔軟低脂好做【圖文+視頻】

來源: 2022-06-11 06:37:02 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀:

奶香濃鬱的喜餅, 有著喜氣的名字, 柔軟的口感,低脂的材料,簡單的做法, 也是經典的中華美食之一呀!

新入的喜餅模具到了, 忍不住烤了喜餅吃!

今天用的內餡不是傳統的豆沙, 而是我的最愛最愛的花生紅糖餡, 這個餡料就是個百搭, 做什麽餡餅, 糖餅, 西餅都好吃!記得點讚收藏哦!

食材

*喜餅; 250g中/高筋麵粉;3g即發幹酵母;25g白砂糖; 2雞蛋+水=130g ;30g色拉油

*老式花生糖酥餡:100g熟花生;150g紅糖;100g白砂糖;50g熟芝麻;50g炒熟麵粉;

30g花生油/色拉油

喜餅的做法沒有什麽小貼士, 基本上就是餡要包裹好了嚴實了就好啦! 沒有模具的可以在喜餅上麵放一張油紙, 然後壓個烤盤一起烤, 也是很完美的! 

具體步驟做法在此: