超級簡單又美味的【德式蘋果派】四個蘋果兩個雞蛋就搞定，超好吃（圖文+視頻）

跟網友彬彬老師學做了這款德式蘋果派，不得不說真的是很好吃，而且超好做。白糖的量做了適當的調整，最後撒上糖霜甜味剛剛好，這可能跟蘋果的酸甜度也有些關係吧，推薦給朋友們。這款蘋果派特別適合現做現吃，口感特別柔軟，酸酸甜甜的，配下午茶超級棒！

用料表:
蘋果四個約450克
普通中筋麵粉80克
雞蛋2個
牛奶80克
融化黃油 50克
檸檬1個
白糖35克
泡打粉4克
食鹽1克

我用的模具尺寸供大家參考：19x19x3.5cm

製做方法劃重點：

一、蘋果去皮切成或刮成薄片，加入少許檸檬汁和檸檬皮屑拌勻

二、幹麵粉中加入兩個雞蛋和泡打粉、食鹽、融化的黃油攪拌均勻，讓麵糊充分包裹蘋果片

三、將混合好的麵糊倒入模具中，壓實表麵，淋上融化的黃油。烤箱提前預熱170攝氏度，上下火烤製25～30分鍾（表麵上色後可用錫紙覆蓋繼續烤製）

出爐後自然冷卻脫模，撒上糖霜切塊食用，口感特別柔軟，酸酸甜甜的，超好吃！

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