高清視頻：https://youtu.be/UtiwlNl_UQI
上期“馬勃蘑菇尋芳記”裏，我們采到了大大小小幾個白胖子，過程相當好玩。但采到蘑菇還隻是萬裏長征第一步。能不能以全新的視角審視這個沒有多少香味但有不俗口感的奇葩蘑菇，並把它變成適合全家口味的好菜，就是本期的重點了。
這次一南一北兩位家煮拿出了自己看家本領，分別嚐試了“麻婆大蘑菇”和“鴨架馬勃湯”，這兩味經典的成都+帝都菜，在奇葩的白胖子映襯下，煥發出了不一樣的光彩。
當然還有更多馬勃菇能參與的各色菜肴，包括蘑菇滑蛋、鐵板馬勃等等，各位耐心看，最後會一一揭曉！
食材：
馬勃蘑菇2個（中等尺寸）
鴨架一副（鴨架湯）
牛肉末1兩（麻婆）
調味：
薑片、蔥段、蒜末、香蔥
郫縣豆瓣醬 生抽（醬油）
香油、米醋
白糖、芡粉
花椒粉 花椒油（可選）
因為本期菜式較多，詳情歡迎訪問“懶廚惰惰”的頻道圍觀。
高清視頻：https://youtu.be/UtiwlNl_UQI
“馬勃蘑菇尋芳記”視頻在此：https://youtu.be/XyLYGpTeeho
這裏是“懶廚惰惰”的美食頻道，歡迎各位新老朋友來訪互動。
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