秋風送爽，蘋果葡萄豐收。但是，但是，這收獲的蘋果和葡萄生吃不是很好，又不能浪費。怎麽辦？做點心！
烤蘋果紅薯是我去年琢磨出來的方子，後來做了不下十次。還烤過南瓜蘋果。都很好吃。
這是以前寫的博文鏈接https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202002/10130.html
下麵是剛剛做了一個小視頻
那天亮女朋友來家，我給她烤了這道甜點，她很喜歡。當時答應她會寫個方子做一個小視頻。這個是全英文，也是為了她照著做方便：）
這是用的拌料，大家可隨意調整。也可以加紅糖或楓糖漿。我覺得夠甜就沒加。
去年蘋果收成好，做了很多瓶蘋果醬，到現在還沒吃完呢。
看今年的蘋果，也許沒有時間及時摘的緣故，都爛在樹上了。
丟了一部分，還有不少等著我做。上麵的方子是最最省事的。比做蘋果派省事。
今年葡萄不錯。收了兩籃子。
這個葡萄品種是做酒的。我倒是買了做酒的材料，可沒有時間搞。去年做過葡萄醬，可是剝皮太費工夫。
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202006/45315.html
這次來個簡單的。
葡萄成珠洗幹淨，放到破壁機裏麵。第一次做的時候加了一杯水。第二次沒加水，也還不錯。
高速打成泥，連葡萄籽都在裏麵。不是說葡萄籽是好東西麽，都打一起吧。
過篩，我用了廚房布擠的。一點點需要耐心。
然後加4大勺蜂蜜小火熬煮。
稍微濃稠了就可以裝瓶了。我用了咖啡的瓶子。每天喝水時加上兩大勺葡萄汁，健康好喝。
昨天我們這邊小鎮蘋果節。每年10月的第一個周末小鎮熙熙攘攘，非常熱鬧。我每年都去看看。去年因為疫情被迫取消。今年天氣晴好，當然也要去逛一圈。進山的路剛剛修過，平坦好開。我去學校看學生實習經常跑這條路。這次有亮爸開車，我才能騰出手來拍照。葉子還沒有變色。再過兩周這裏就是層林盡染了。
我多年前在小鎮逛就喜歡這個布置，這次來再拍一張。
看看這人，我們轉了好長時間才找到停車位。戴口罩的人不多。為了保險，我在人特別多的時候戴上口罩。人少就不戴。
各樣蘋果。
今年沒買蘋果，買到亞洲梨。10刀一袋自己挑。小蘋果是送的。
栗子以前賣3刀一盒，現在5刀。可以烤栗子吃了。
今年家裏梨樹也結了些梨。就是不如賣的好看。
往回走就盡量遠離人群。不過看著這麽多的人和攤位還是很高興的。終於和疫情前差不多了。
給蘋果一個特寫，願平安健康相伴相隨。
昨天也是我的Youtube頻道有了100個訂閱。我很開心。謝謝大家支持，我繼續努力。
https://www.youtube.com/channel/UC_QvlLF0WQ5xKFtjx7wvSVw
祝健康平安。
