我在德國念書的時候,第一次吃到德式土豆丸子就愛上了它。有一段時間我非常癡迷於土豆丸子的製作,傳統的德式土豆丸子除了不加胡蘿卜,其他做法和我這款基本一致;但是我發現加了胡蘿卜更好看,味道也是有了胡蘿卜的清甜,口味更豐富更有層次,柔軟又Q彈,真的好吃極了,你一定要試一下。
材料: 土豆450克(去皮後純重) 土豆澱粉200克 胡蘿卜60克 雞蛋一個(連皮60克左右) 黃油40克 麵粉20克 雞湯/牛肉湯200毫升 鹽5克 生抽/老抽少許 沙拉少許 香腸幾根
我在德國念書的時候,第一次吃到德式土豆丸子就愛上了它。有一段時間我非常癡迷於土豆丸子的製作,傳統的德式土豆丸子除了不加胡蘿卜,其他做法和我這款基本一致;但是我發現加了胡蘿卜更好看,味道也是有了胡蘿卜的清甜,口味更豐富更有層次,柔軟又Q彈,真的好吃極了,你一定要試一下。
材料: 土豆450克(去皮後純重) 土豆澱粉200克 胡蘿卜60克 雞蛋一個(連皮60克左右) 黃油40克 麵粉20克 雞湯/牛肉湯200毫升 鹽5克 生抽/老抽少許 沙拉少許 香腸幾根
• 非油炸的土豆丸子,健康美味!搭配煎腸和沙拉,太地道了 ~~~~ 謝謝分享!中秋快樂! -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 09/21/2021 postreply 07:41:18
• 謝謝龍媽,祝福你和家人中秋節快樂安康:) -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 09/21/2021 postreply 09:24:24
• 好友心意,yummy -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 09/21/2021 postreply 17:43:00
• 謝謝你,很好吃的:) -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 09/22/2021 postreply 12:39:49
• 好美味健康的一餐!祝中秋節快樂! -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 09/22/2021 postreply 02:09:06
• 謝謝你,祝你和家人健康平安~~ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 09/22/2021 postreply 12:40:23