廣式家常 - 牛腩雲吞撈麵
加堿水做的蛋麵特別Q彈
買來的冷凍蝦仁雲吞
上好牛腩(崩沙腩)用燒牛腩專用鹵料包,加薑,料酒燜煮至柔軟,加生抽,老抽,蠔油,冰糖調味。
廣式家常 - 牛腩雲吞撈麵
加堿水做的蛋麵特別Q彈
買來的冷凍蝦仁雲吞
上好牛腩(崩沙腩)用燒牛腩專用鹵料包,加薑,料酒燜煮至柔軟,加生抽,老抽,蠔油,冰糖調味。
• 我想去你家蹭飯:) -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 04/15/2021 postreply 17:33:01
• 這種上等崩沙腩在市麵上基本買不到,還是鴨哥好口福 -ButterflyPA- ♀ (0 bytes) () 04/15/2021 postreply 17:40:11
• 在韓國不能烤的牛肉部位不受青睞,所以特別便宜。街市買這一大塊將近1公斤折美金才10塊左右。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 04/15/2021 postreply 17:49:04
• 美國也差不多,可惜在紐約這麽多年隻有一次運氣好買到過一塊 -ButterflyPA- ♀ (0 bytes) () 04/15/2021 postreply 19:20:01
• 紐約懂得吃崩沙腩的華人多,很難搶得到。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 04/15/2021 postreply 19:45:35
• 料足味美,喜歡的都在這碗麵裏啦! -雲廚- ♀ (0 bytes) () 04/15/2021 postreply 17:54:37
• 很誘人,看著就好吃 -lava100- ♀ (0 bytes) () 04/15/2021 postreply 19:10:38
• 撈麵,雲吞,鮮蝦,牛腩,集合了四種美味 -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 04/15/2021 postreply 23:09:26
• 麻油,老香老香了!! -凡人小事兒- ♀ (0 bytes) () 04/16/2021 postreply 00:45:54
• 看起來好好吃! -lightofflower- ♀ (0 bytes) () 04/16/2021 postreply 06:18:11
• 最喜歡堿水麵,太好吃了~~~ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 04/16/2021 postreply 06:49:35
• 看上去比外麵茶餐廳賣的好多了。大讚 -加國久久- ♀ (0 bytes) () 04/16/2021 postreply 09:26:14
• 好吃的都集在一起了,還有盤鹹泡菜 -小龍女她媽MDD- ♀ (0 bytes) () 04/16/2021 postreply 11:00:05
• 哇哦,太好吃了 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 04/16/2021 postreply 12:05:40
• 我也喜歡這種麵條 -helen_水柔石剛1- ♀ (0 bytes) () 04/19/2021 postreply 15:29:07