自己長綠豆芽-健康好吃, 方法超簡單環保, 不用壓石頭豆芽也能粗壯(圖文+視頻)

來源: 2021-04-07 07:26:44 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (5260 bytes)
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綠豆芽,也就是綠豆的芽。讓綠豆在室內發芽,避免光合作用,發出來的芽白白嫩嫩,好看好吃。

據說綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為人體所需的各種氨基酸,差不多是綠豆原含量的七倍,也就是說綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽含水量高,低熱量,減肥佳品!

自己在家發綠豆芽,方法非常簡單,操作容易,隻要一小捧綠豆,經過幾天的換水,慢慢長大,最後可以有好幾倍的收獲,是一個很有成就感的過程。隻要室溫合適一年四季都可以,尤其是從天氣開始變暖後,萬物都開始迎接春天的到來,長的很快!

長綠豆芽前有沒有想過以下這幾個問題 加油

要想豆芽粗壯一定要壓石頭嗎?

長好的綠豆芽一時吃不完應該怎麽保存呢?

自己長的產量到底能有多高呢?

 

用廚房紙長綠豆芽,主副產品幾乎可以全部被利用,方便簡單,過程還環保,值得一試!

最後把綠豆芽清炒,快煮涼拌,或者做配菜,都是很受歡迎的。

喜歡我的視頻,歡迎訂閱 悠悠雨 頻道!   謝謝您對悠悠雨頻道的關注和訂閱!

泡豆:

禁不住好奇常常查看豆芽生長狀況的話,豆芽一定會害羞地臉紅紅的 (如下圖),所以最好少查看或者不看,定期避光換水等收成就行了。如果實在好奇,可以看看視頻裏豆芽每天的變化,加油

副產物(全部可以作為廚餘用於漚肥):

 

長好的綠豆芽抓一把過一下開水,放到涼粉裏太好吃了。

再調一點芝麻醬汁:

來一勺萬用辣椒油:

 

鬼臉

 

 


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所有跟帖: 

謝謝分享!這幾集是係列篇,連續劇。認真學習了,尤其是自發綠豆芽。現在就去抓了把綠豆泡上了。 -eRandom- 給 eRandom 發送悄悄話 eRandom 的個人群組 (161 bytes) () 04/07/2021 postreply 13:34:47

非常感謝觀看評價!我每次換了水都盡量收集起來,抽空就去把水灑到花盆裏或者地裏。 -悠悠雨rain- 給 悠悠雨rain 發送悄悄話 悠悠雨rain 的博客首頁 悠悠雨rain 的個人群組 (408 bytes) () 04/07/2021 postreply 21:56:21

自己生豆芽吃著放心 -天之大- 給 天之大 發送悄悄話 天之大 的博客首頁 天之大 的個人群組 (0 bytes) () 04/07/2021 postreply 17:02:39

是啊,放心也新鮮方便,幾天就長一盆 -悠悠雨rain- 給 悠悠雨rain 發送悄悄話 悠悠雨rain 的博客首頁 悠悠雨rain 的個人群組 (0 bytes) () 04/07/2021 postreply 21:58:10

好棒 -閑暇食光- 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 閑暇食光 的個人群組 (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 06:53:42

謝謝! -悠悠雨rain- 給 悠悠雨rain 發送悄悄話 悠悠雨rain 的博客首頁 悠悠雨rain 的個人群組 (0 bytes) () 04/09/2021 postreply 10:53:01

純天然,放心 -凡人小事兒- 給 凡人小事兒 發送悄悄話 凡人小事兒 的博客首頁 凡人小事兒 的個人群組 (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 22:49:53

是啊,買來的都都超級粗! -悠悠雨rain- 給 悠悠雨rain 發送悄悄話 悠悠雨rain 的博客首頁 悠悠雨rain 的個人群組 (177 bytes) () 04/09/2021 postreply 10:53:52

豆芽發得真好!謝謝分享,也準備做! -山小妮- 給 山小妮 發送悄悄話 山小妮 的個人群組 (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 23:15:48

謝謝,剛剛新又泡了一大把豆,一起發豆芽! -悠悠雨rain- 給 悠悠雨rain 發送悄悄話 悠悠雨rain 的博客首頁 悠悠雨rain 的個人群組 (177 bytes) () 04/09/2021 postreply 10:55:27

謝謝分享,收藏學習了! -revy.kichen- 給 revy.kichen 發送悄悄話 revy.kichen 的博客首頁 revy.kichen 的個人群組 (0 bytes) () 04/09/2021 postreply 10:50:23

謝謝Revy! -悠悠雨rain- 給 悠悠雨rain 發送悄悄話 悠悠雨rain 的博客首頁 悠悠雨rain 的個人群組 (0 bytes) () 04/09/2021 postreply 10:59:03

請問,第二,三,四天豆芽上還需要壓重的東西嗎? -南山依然- 給 南山依然 發送悄悄話 南山依然 的博客首頁 南山依然 的個人群組 (0 bytes) () 04/14/2021 postreply 19:27:01

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