【港式豉油蝦仁炒麵】，家常食材，酒樓味道，簡單易學，好吃沒商量！！（視頻+圖文）

 

 

       經典的港式炒麵非常美味，吃過就會念念不忘。它的品種隨著季節時令，食材會有一些變化，比如有昂貴的鮑魚，龍蝦，也可以家常火腿，蝦仁，韭黃等食材的，另外不同大廚做法也有些許不同，不過，無論怎樣變化，港式膾炙人口的經典炒麵，會一定給您留下難忘記憶。

       現在咱們一起分享一下做麵心得。
       其實隻要準備好了原材料，從上炒鍋到炒熟這些，隻需要10幾分鍾就能出鍋完成，學會後你也能馬上嚐到營養又豐富的好吃炒麵喔!

材料：

250克蝦仁

250克綠豆芽

半個蔥頭，3課青蔥

調料：

生抽15克

耗油10克

老抽10克

糖5克，鹽5克

香油10克

清水10克

1，將麵條開水入鍋蒸熟10到15分鍾（然後清水衝洗）

2，洗淨蝦仁，綠豆芽，蔥頭切絲

3，倒油煎麵，4，加入其他食材

5，倒入調好的料汁，劃散麵條

一盤鮮香，Q彈的豉油炒麵就輕鬆端上桌子！！

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