京都豬扒，簡單傳統，好吃不貴的菜（圖文+視頻）

 

 

醃肉調料： 生抽 1 大匙， 胡椒粉適量

醬汁： 叉燒醬，香醋，番茄醬 各1 大匙 糖2 大匙，玉米澱粉（粟粉）1 茶匙，胡椒粉適量

混合粉： 中筋麵粉，玉米澱粉各1/3 杯 雞蛋1個

製作過程：

1. 用上述的調料醃製

2. 油炸或用寬油煎

3. 熬製醬汁澆到豬扒上就可以吃了

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所有跟帖： 

• 簡單又好吃的，謝謝分享！ -雲廚- ♀ (0 bytes) () 02/22/2021 postreply 06:26:55

• 謝謝你 -天之大- ♀ (0 bytes) () 02/22/2021 postreply 19:47:05

• 色澤誘人，請問可以用白醋嗎？ -大豆小廚- ♂ (0 bytes) () 02/22/2021 postreply 10:39:05

• 可以，白醋用量要減少，否則太酸了，謝謝你 -天之大- ♀ (0 bytes) () 02/22/2021 postreply 19:46:11

• 每道美食都色彩誘人，謝謝分享！借此地謝謝您給我的留言，mute掉雜音的幹擾，做好美食。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 02/22/2021 postreply 12:22:48

• 多謝你的支持，我們互相勉勵，加油 -天之大- ♀ (0 bytes) () 02/22/2021 postreply 19:48:18

• 看起來好誘人，讚！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 02/22/2021 postreply 12:40:09

• 謝謝Revy -天之大- ♀ (0 bytes) () 02/22/2021 postreply 19:51:05

• 炸豬扒搭配這個醬汁最好 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 02/22/2021 postreply 14:32:25

• 多謝鴨哥點評 -天之大- ♀ (0 bytes) () 02/22/2021 postreply 19:51:56

• 可以用 天婦羅粉 來油炸豬扒嗎？ -lurenjia2014- ♀ (55 bytes) () 02/22/2021 postreply 17:30:37

• 可以，那樣更脆，謝謝你看貼 -天之大- ♀ (0 bytes) () 02/22/2021 postreply 19:49:20

• 我記得店裏賣的炸雞排，就是天婦羅粉炸的，切成片。 -lurenjia2014- ♀ (83 bytes) () 02/22/2021 postreply 20:03:04

• 顏色搭配得很漂亮。 -芬姐- ♀ (0 bytes) () 02/22/2021 postreply 23:16:16

• 這個醬汁配的真好 太有食欲了 -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 10:19:53

• 喜歡豬扒,謝謝分享. -helen_水柔石剛1- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 12:15:51