《土豆泥蝦球》，花開富貴，非常喜慶的年菜，外酥裏嫩（視頻+圖文）

馬上就是春節了，今天做一道年菜，名字叫花開富貴   用土豆泥和蝦，mozzarella做的

外酥裏嫩，特別香內 是過年不可缺少的一道靚麗的菜，菜那也是要講究顏值的

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食材：這個可以做8個土豆泥蝦球

土豆：340克

蝦 8個

鹽

白胡椒

黑胡椒

料酒

黃瓜

馬蘇裏拉奶酪
做法：
1 土豆洗淨，去皮，大火蒸10分鍾，碾碎，加入一點黑胡椒粉，鹽，攪拌均勻備用
2 把蝦線，蝦殼，蝦尾部分保留
3 用取適量土豆泥壓扁，放入蝦，加少許馬蘇裏拉奶酪，，包起來，尾巴露出來 用手滾圓
4 鍋加油，加熱之後，放入土豆蝦球炸至金黃色，撈出
5 切黃瓜擺盤一下，寓意花開富貴

 

 

所有跟帖： 

• 喜慶啊，加了芝士成為中西結合了。 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 13:44:12

• 這個菜小朋友非常喜歡，因為馬蘇裏拉奶酪趁熱吃，會有拉絲的口感 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 13:45:11

• 8個土豆泥蝦球，代表美好寓意的年夜飯，色彩喜慶，數字也可心：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 13:50:04

• 一定要試試！ -珍珠丸子- ♀ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 14:15:42

• 過年喜慶一下，好吃好看，做法非常簡單：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 14:31:43

• 很漂亮! -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 15:11:45

• 謝謝：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 15:22:49

• 色彩很漂亮！擺盤很認真！讚！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 19:38:44

• 過年的年菜就是要喜慶，好吃好看：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 05:19:37

• 好看好吃，名字寓意也好的年菜 -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 20:30:57

• 謝謝：） 周末愉快！ -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 04:49:27