黑椒洋蔥雞扒,餐廳的味道家裏做,經濟實惠又美味(圖文+視頻)

來源: 天之大 2021-01-24 05:38:16 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (4196 bytes)

這是一道簡單美味經濟實惠的菜。看似普通,味道非常好。餐館的菜譜家裏做。

主要材料: 雞上脾(大腿上部分)2個

第一部分醬汁:醃料 生抽 1 湯匙 蠔油 1 湯匙 檸檬汁 2 茶匙 糖 1 茶匙 黑胡椒粉 1/2 茶匙 粟粉(玉米澱粉)1 湯匙

蔬菜 洋蔥 1/2 磅 胡蘿蔔 1/2 個

第二部分醬汁:混合醬汁 蠔油 1 湯匙 糖 1/2 茶匙 生抽 1/2 湯匙 黑胡椒粉適量

做法:

1. 雞大腿上部去骨

2. 用第一部分調料醃製30 分鍾或更長時間

3. 平底鍋加熱,放一點點油,加入雞肉煎,皮朝下放,待雞皮的油脂煎出來後翻麵煎,每麵煎2-3 分鍾,全程小火低溫以免煎糊。

4. 炒蔬菜,澆綜合醬汁,然後把煎好的雞肉放進翻拌一下就可以出鍋享用了。

詳細操作請看視頻。

多謝大家觀看,更多的美食種菜請點擊此鏈接: 加拿大日子

這裏還有更多的美食供您參考

 




更多我的博客文章>>>

所有跟帖: 

經濟實惠的美味 -矽穀川妹兒- 給 矽穀川妹兒 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/24/2021 postreply 11:13:02

是的,謝謝你 -天之大- 給 天之大 發送悄悄話 天之大 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2021 postreply 05:46:36

這麽一份太好了,看餓了。 -helen_水柔石剛1- 給 helen_水柔石剛1 發送悄悄話 helen_水柔石剛1 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2021 postreply 08:50:49

有點像照燒雞,看起來好誘人,讚! -revy.kichen- 給 revy.kichen 發送悄悄話 revy.kichen 的博客首頁 (0 bytes) () 01/25/2021 postreply 17:54:04

加跟帖:

當前帖子已經過期歸檔,不能加跟帖!