麵團做濕一點擀薄就很容易，我之前山寨印度飛餅，擀薄超容易的，不知道對這個麵團適不適用。

這個好，兩天剛借鑒了你的縉雲燒餅的方子做了燒餅，但我在麵裏加了一些biga，沒用yeast，口感也很好，肉是炒熟了再包的，我喜歡做好以後裏麵肉是散的。

下次可以用這個方子再做。