說說南方胃和北方胃

來源: 於 2021-01-23 14:01:17 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

到了一定年齡，你一定會同意我，人的心還是會變的，但人的胃真變不了。前幾天我先生在家群向婆婆大人“訴苦”，說你這媳婦年輕時還裝一裝，現在呢原形畢露，就一個老陝，就喜歡吃麵。先生跟著婆婆都是南方胃，喜歡吃米飯，疫情前每天出門上班，隻在家吃晚飯，我一定是米飯配炒菜，人家吃米飯那個香啊，我總得勸著點，少吃點飯多吃點菜啊。而我是土生土長的西安人，從小（從小啊）就喜歡吃麵食。

我於是掐指跟他算了算，看事情不能隻看表麵現象，從去年3月中開始你就在家上班，中午也得吃飯，我愣生生要多做200多頓飯（算的對不對？），比平時多吃些麵食不是太正常了嗎？何況我這個這麽討厭做飯、煩做飯、不喜歡做飯、痛恨做飯的人，現在成天係著圍裙，做了上頓做下頓，學會了做很多麵食，還抱怨啥嘛！

看看我做的各樣麵食：

1）拉條子（特意放了張大的，看看拉麵的技術如何）

澆上大盤雞

2）荷葉餅

加上孜然炒牛肉

3）小籠湯包（沒有皮凍，沒有太多湯）

4）煎包子

5）連涼皮都會做了（太麻煩，不想再做了）

6）偶爾也精致一下

8）還學習烤麵包

9）自己包湯圓

10）綠豆糕（也還是他愛吃的）

每個人都會做的包子，餃子就不曬了啊，照片都是手機拍的，也沒啥意境。

總之，不管你是南方的胃還是北方的胃，疫情期間不做飯的人不許抱怨，做啥吃啥。

(以前真的不喜歡做飯，現在不得不做，在私房學了不少，謝謝各位大廚們）

 

 

 




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