八寶飯——如何用電飯煲做出軟糯適中，好吃漂亮的八寶飯（圖文+視頻）

又快到新年了，好吃的八寶飯可以做起來了。年夜飯的餐桌上擺上這麽一碗甜點，團團圓圓，甜甜蜜蜜，寓意很棒呢。我這次嚐試了更簡單的做法，用電飯煲做糯米飯，比用蒸鍋蒸方便好多。做八寶飯就更容易了。用電飯煲做糯米飯的話，水的量要比糯米的量少一些，這樣蒸出來的糯米飯才不會太過。視頻裏還和大家分享了如何用果幹和堅果擺出漂亮的造型。一次可以多做幾碗，做好後不吃的部分可以放入冰箱冷凍，需要吃的時候拿出來再蒸一下就可以了。大家試試，喜歡一定要點讚訂閱和分享哦~~謝謝大家！

原料：糯米480g，水430g，豆沙250g，蔓越莓20g，紅棗35g，開心果10g，杏幹50g，豬油50g，白糖45g。

做法：1.事先把糯米泡3個小時。2.然後放入電飯煲中蒸熟。3.在蒸好的糯米飯中拌入豬油，白糖。4.拿出一個圓形的陶瓷碗，抹上豬油，擺上事先準備好的果幹和堅果。5.放入一層糯米飯，在中間放入豆沙，最後再在上麵放上糯米飯，壓平。6.蒸鍋中放入水，大火燒開後，中火蒸20分鍾即可。

 

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所有跟帖： 

• 這個簡單好吃：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 06:55:18

• 是的~~~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 07:02:59

• 最後再澆一圈蜜汁 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 07:38:30

• 是的，我做了三個，有一個澆了蜜汁，太甜了~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 09:48:28

• 過年少不了的八寶飯！喜歡，你做的真好看！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 07:46:59

• 這次擺的花花好像還馬馬虎虎 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 09:48:57

• 讚，過年少不了 -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 07:58:00

• 嗯，是的，可以一次做好多碗，慢慢吃 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 09:49:17

• 這個要學，謝謝分享！ -livingsky_裏村- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 08:03:02

• 謝謝觀看~~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 09:49:56

• 快捷美味！正當時！ -小龍女她媽MDD- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 08:36:54

• 是的，絕對的快捷~~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 09:50:14

• 看到八寶飯，想到過年！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 08:53:25

• 是的，過年的時候當甜點很不錯 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 09:53:55

• 有年頭沒吃過這個了，挺懷念的 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 09:20:31

• 我們常常吃，一到過年就想起這個 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 09:52:30

• 過年少不了的必備美食 -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 11:35:59

• 嗯，是的，團圓，甜蜜 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 11:49:02

• 讚！！ -楚天太陽- ♂ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 13:39:36

• 謝謝！！ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/23/2021 postreply 03:03:12

• 花形真漂亮！Lily真有耐心，大大地讚 ~~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 15:04:15

• 謝謝龍媽，你好會誇獎人 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/23/2021 postreply 03:04:57

• 漂亮，太有食欲了！用豬油的特別香！很久沒見過這道美食了！ -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 15:29:27

• 是的，有了豬油，非常的細膩 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/23/2021 postreply 03:05:36

• 謝謝分享 -大瓊Holly- ♀ (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 19:48:19

• 謝謝大瓊~~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/23/2021 postreply 03:06:20

• 看著好好吃，謝謝分享！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 01/22/2021 postreply 17:06:18

• 是的，非常的不錯~~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/23/2021 postreply 03:08:00

• 做得真好！ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 02/05/2021 postreply 07:49:02