又錯過吃小刀魚的季節了。。。
無限的鄉愁就是在飯碗裏麵阿
那就隻好吃冰凍帶魚了,雖然有不足,但是仍舊還可以!!!
1 冰凍帶魚化凍以後,要好好的清理,去掉內髒髒汙
2 用鹽上底味
3 油煎一定要有耐心
4 紅燒要收汁
希望2021年秋可以回去吃香煎刀魚阿。。。
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