《臘八粥》，不同食材不同煮法，先後順序很重要，這樣才能煮出一鍋濃香的臘八粥（圖文+視頻）

一進入臘月，年味兒就開始濃了；臘月初八喝臘八粥，作為一種民間風俗，流傳至今已有一千多年了。

看著簡單的《臘八粥》，做起來也是有講究的，不同食材煮的時候需要的火候是不一樣的，注意細節才能做出一鍋濃香的《臘八粥》；今天就和我一起來做臘八粥吧。

材料： 紅豆20克 綠豆20克 花生20克 蓮子20克 薏米20克 紫米15克 糯米50克 中等大小紅棗12個

做法：

1.比較不容易煮軟爛的豆類食材先洗幹淨，放入電飯鍋裏煮熟

2.米類食材另外洗幹淨浸泡一小時

3.煮好的豆類食材加入浸泡過的米類食材，加水後大火燒開，小火燉煮一直到自己滿意的濃厚，最後加糖

看似簡單的《臘八粥》，做起來也有小訣竅的，細節部分可以觀看視頻。

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所有跟帖： 

• 傳統冬季滋補佳品啊 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/17/2021 postreply 06:17:09

• 暖暖的粥，濃濃的年味兒～～～：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/17/2021 postreply 06:19:45

• 有一陣子早飯就喝一罐八寶粥，一天都有精神，提醒我了，謝謝分享 -凡人小事兒- ♀ (0 bytes) () 01/17/2021 postreply 07:22:11

• 暖暖的感覺：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/17/2021 postreply 08:35:50

• 先用電飯鍋煮豆類食材，好聰明的辦法！~~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 01/17/2021 postreply 09:47:38

• 問好龍媽，轉眼又是臘月了，時間過的真快：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/17/2021 postreply 10:19:58

• 不同時節吃不同菜式，謝謝老師分享！ -冬坊小廚- ♀ (0 bytes) () 01/17/2021 postreply 10:47:42

• 下午好：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/17/2021 postreply 12:48:25

• 日子過的真快啊，臘八粥的時節又到了 -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 01/17/2021 postreply 23:10:15

• 真是快，又是一年臘月時了：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 01/18/2021 postreply 06:42:16

• 又到臘八了，這粥看著就暖，謝謝分享~ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 01/18/2021 postreply 12:34:13