直接做臘牛肉吧,用香腸的配料,我每年都做,用brisket,嚼著挺香的,我都當零食吃了。

來源: 路過2013 2021-01-16 17:07:46 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (191 bytes)
本文內容已被 [ 路過2013 ] 在 2021-01-16 17:47:44 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.

以前我大學的湖南同學過來回來帶他媽媽做的臘牛肉覺得特別好吃,就自己像做臘肉一樣曬臘牛肉,正不正宗不知道,反正也挺好吃的。

所有跟帖: 

炒牛肉之前先用水煮20-30分鍾,這樣牛肉就juicy -cheaterfinder- 給 cheaterfinder 發送悄悄話 (68 bytes) () 01/17/2021 postreply 06:49:39

好主意。我一般都蒸,下次煮一下看看。我正準備這次的臘腸辣牛肉晾好了之後熏一下,徹底幹場大的。 -路過2013- 給 路過2013 發送悄悄話 路過2013 的博客首頁 (0 bytes) () 01/17/2021 postreply 14:44:31

加跟帖:

當前帖子已經過期歸檔,不能加跟帖!