以前我大學的湖南同學過來回來帶他媽媽做的臘牛肉覺得特別好吃,就自己像做臘肉一樣曬臘牛肉,正不正宗不知道,反正也挺好吃的。
直接做臘牛肉吧,用香腸的配料,我每年都做,用brisket,嚼著挺香的,我都當零食吃了。
所有跟帖:
• 炒牛肉之前先用水煮20-30分鍾,這樣牛肉就juicy -cheaterfinder- ♂ (68 bytes) () 01/17/2021 postreply 06:49:39
• 好主意。我一般都蒸,下次煮一下看看。我正準備這次的臘腸辣牛肉晾好了之後熏一下,徹底幹場大的。 -路過2013- ♀ (0 bytes) () 01/17/2021 postreply 14:44:31