炸麻葉——快過年了，炸點兒小零食吧~~（圖文+視頻）

麻葉是很多人小時候的回憶。因為加了芝麻，形狀像葉子，所以叫麻葉。童年的美食總是能勾起人的味覺記憶，到了特定的時間，它們就會在腦海中出現。麻葉很適合追劇的時候吃，比爆米花好吃多了。

原料（ingredients）：麵粉200g（200g all purpose flour），植物油20g（20g vegetable oil），水80g（80g water），糖8g（Sugar 8g），鹽3g（3g salt），黑芝麻15g（15g black sesame seeds）。

步驟：1.把除了油和水以外的所有的原料攪拌均勻。2.加入水和油，活成光滑的麵團。醒一會兒。3.擀成大的薄片，切成長條，然後切成菱形。4.鍋裏放入油，油開後炸成金黃色。

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