冷吃《香辣蟹》這樣做，非常幹香入味，冷吃更加香 ，做法更簡單（視頻+圖文）

    

                 

我的這道香辣蟹做法不同於你在飯館裏吃的。是我的原創菜，做了快20年了。

蟹肉味道幹香，入味，冷吃更加香。如果在家請朋友吃飯要做好些菜的話，這道菜是不怕涼的，可以提前做好。

材料：加拿大 Dungeness crab 一隻 （我買的活的約2.5磅）

調味：幹辣椒25個，大蒜2個整頭，花椒粒半湯匙，生抽1.5湯匙，辣椒醬1湯匙，蠔油一湯匙，生薑幾片，蔥一根，料酒一湯匙，鹽適量，菜油一杯

這裏有我抓 canadian dungeness crab  的視頻

謝謝來訪！

 

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所有跟帖： 

• 香辣蟹，看著好棒，可惜不敢切螃蟹！ -俏春光- ♀ (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 08:06:12

• 謝謝喜歡，我也不敢切，也不敢看別人切 -lava100- ♀ (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 08:53:58

• 頭幾秒那隻螃蟹看著好可憐，嗬嗬 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 08:50:20

• 謝謝，是的，它好想逃跑啊 -lava100- ♀ (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 08:55:10

• 好大的螃蟹，看著真過癮哦 -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 09:59:21

• 謝謝revy 來支持 -lava100- ♀ (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 11:52:02

• 要逃啊？逃不出小麥的手掌心！哈哈哈 -悠悠雨rain- ♀ (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 10:34:17

• 謝謝小雨，好風趣 -lava100- ♀ (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 11:52:53

• 新吃法，新味道。 -芬姐- ♀ (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 11:50:43

• 謝謝芬姐的讚同 -lava100- ♀ (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 11:53:45

• 不要想那麽多，變成菜就是它的命運嘛 -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 14:15:05

• 謝謝川妹 -lava100- ♀ (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 17:11:24

• 真·私房菜！讚 -大龍- ♂ (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 18:27:34

• 謝謝大龍 -lava100- ♀ (0 bytes) () 12/03/2020 postreply 07:55:24

• 原創菜太棒了，還可以海釣螃蟹，讚！ -天之大- ♀ (0 bytes) () 12/03/2020 postreply 05:48:24

• 謝謝稱讚 -lava100- ♀ (0 bytes) () 12/03/2020 postreply 07:56:14

• 喜歡海鮮啊！ -helen_水柔石剛1- ♀ (0 bytes) () 12/03/2020 postreply 20:48:22