炸雞人人愛吃,隻是不要經常吃,太油了。今天的脆皮芝麻雞翅,不用油炸,裹上檸檬蜜汁,超超超好吃,極力推薦。
後麵列有所需食材,具體操作可看不到兩分鍾的短視頻,或來訪和訂閱我的美食頻道:https://m.youtube.com/channel/UCHG7eGZIBYZI9AOjO-WJs1A
附加兩點小帖士:
- 雖然非常喜歡鐵鍋,但為了少油健康,做雞翅最好用不粘鍋。視頻上會看到,一湯匙的油幾乎沒有少多少。完全無油操作不推薦,因為香味會大打折扣。
- 家裏有孩子喜歡手拿脆皮雞翅,也可以省略裹上檸檬蜜汁的步驟。一次多做些,一半直接吃,一半裹芝麻蜜汁。
所需食材:
400g 雞翅
1個檸檬
鹽
胡椒
裹粉:
1 湯匙玉米澱粉
1-2茶匙辣椒麵
煎製:
1 湯匙油
檸檬蜜汁:
1 個檸檬
1 .5 湯匙蜂蜜
蒜末
2-3 湯匙熟芝麻
如果需要做大量雞翅,推薦下麵韓式香辣烤雞翅,不需一個個煎炸:
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