主料: 幹豆豉一包14oz,韓國辣椒粉半杯,Costco 辣椒碎兩大勺,花椒粉一大勺,熟白芝麻兩大勺。
做法:
- 幹豆豉淘洗幹淨,瀝幹備用。
- 蔥薑蒜適量,切末備用。
- 炒鍋放兩杯油燒至五六成熱, 下蔥薑蒜末,豆豉和生抽,中小火慢炒,熬幹水份,炒出香味。
- 加入花椒粉,辣椒粉,少許鹽,糖,繼續中小火慢炒出紅油和香味。
- 確定水份全部熬幹後加入白芝麻拌勻即可出鍋, 放涼後裝瓶。
主料: 幹豆豉一包14oz,韓國辣椒粉半杯,Costco 辣椒碎兩大勺,花椒粉一大勺,熟白芝麻兩大勺。
做法:
• 俺也想來一瓶~ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 11:55:30
• 整一瓶吧,配嘛嘛香~ -阿椿- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 14:07:24
• 我也想來一瓶~~ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 12:08:46
• 萬能醬, 兩瓶也不嫌多~ -阿椿- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 14:09:27
• 喜歡啊春家的飯桌,還記得你做的辣子雞丁呐 -凡人小事兒- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 12:15:35
• 謝謝喜歡~ -阿椿- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 14:09:52
• 又香又辣,好! -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 14:24:40
• 謝謝玫瑰姐~ -阿椿- ♀ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 06:46:51
• 豆豉辣椒醬簡單好吃,謝謝 -SAR- ♂ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 15:11:12
• 我家LD也說比買的好吃。 謝謝喜歡~ -阿椿- ♀ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 06:48:15
• 哇 好誘人 -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 16:34:31
• 嘿嘿~ -阿椿- ♀ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 06:49:08
• 自己做的辣椒就是好吃:) -山菊花- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 18:10:11
• 簡單健康又好吃~ 謝謝姐姐, 喜歡你家的自給自足的菜園子! -阿椿- ♀ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 06:52:47
• 想到了夾饅頭吃,口水 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 19:37:11
• 我也喜歡夾饅頭吃~ -阿椿- ♀ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 06:53:36
• 以前老幹媽還沒流行的時候,自己就用豆豉加油炸辣椒碎拌了吃 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 21:06:50
• 吃貨都是大廚!~ -阿椿- ♀ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 06:55:55