勞工節忙乎吃的

勞工節忙乎吃的

2020年9月7日

疫情期間，基本沒有出行的計劃。勞工節長周末， 在家除了忙乎跑步，摔膘外，主要就是忙乎吃的。其它就是看了迪士尼木蘭的電影，照顧一下自己花盆裏的蔬菜(文中末尾最後一張照片大家猜猜看是啥子蔬菜)。作為菜鳥，周末還做了一把美發師，效果嘛，跟吃的好味道一樣，不擺了。沒準兒，以後靠這門手藝掙口飯錢，這是後話。

好久沒吃家常重慶火鍋，饞了不少日子了。底料是買的重慶德莊大火鍋老火鍋底料，吃的時候加了一些本人的秘方佐料，外加特製的老雞湯，一鍋香噴噴的火鍋就上桌了，這次做的是鴛鴦鍋。重慶人吃火鍋傳統調料就是蒜泥加香油，那是正宗的重慶老味道。吃火鍋，牛百葉，外加啤酒是我的最愛。這次的火鍋吃了兩天，我的記錄是曾經一連吃了5天，都不舍得扔，味道真的好極了。就像我的川味老鹵水，鹵了有10年以上了，鹵水曆史越長，味道越香。

最近做的酒釀也是創紀錄的嘿好吃，配芝麻湯圓荷包蛋，那時一等一的家鄉味道，而且還是兒時的味道。買的芝麻湯圓，不知何故，煮破了皮，黑芝麻把湯整黑了，但不影響美味，酒釀是點睛之筆。

家裏領導做的芒果摩絲，作為甜點，好吃也非常藝術。早茶與下午茶，主要是喝Keurig機衝煮的咖啡，外加從Costco買的蓮蓉蛋黃月餅與蛋黃酥，也很愜意。

木蘭電影基本傳承了迪士尼電影的傳統，主題鮮明：忠誠，勇敢，真誠，外加孝順，喜歡電影的主題曲。勞工節就要結束了，雖然新冠病毒無情，但宅家裏，也倍感充實與休閑。

附照片10張：

1. 重慶鴛鴦火鍋

2. 酒釀糯米，用水泡一夜

3. 上海酒餅，一包酒餅，5磅糯米

4. 糯米蒸40分鍾，冷卻至室溫，與粉末酒餅混勻

5. 把盆蓋上蓋，放2天，就大功告成。

6. 酒釀湯圓荷包蛋

7. 芒果摩絲

8. 咖啡加點心

9. 咖啡時光

10. 大家猜猜這是啥子蔬菜

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