蔥油芝麻薄餅，不發麵不餳麵，蓬鬆暄軟一碰掉渣（圖文+視頻）

我家人最喜歡的蔥油芝麻薄餅，不用就菜就能吃三張！不發麵不餳麵，上班族到家和麵，半小時就能上桌，蓬鬆暄軟，一碰掉渣，太好吃了！

用料：（可做四張薄餅）

普通白麵粉兩杯（280克），小蔥3～4棵，熟芝麻69克，食鹽一茶匙，五香粉一茶匙，食用油適量。

做法見視頻，謝謝收看，歡迎訂閱分享！(YouTube糖粒兒)

做法要點：

一、溫水和麵

二、小火熬蔥油

三、芝麻油酥包嚴

四、中小火烙製

成品特點：

蓬鬆暄軟，酥到掉渣，咬一口滿口芝麻香，而且內包芝麻油酥，烙製過程中不掉芝麻。