【香辣孜然烤雞翅】

我們家男同學昨天去了Toughmudder，回家的路上給我打電話說，“要吃肉！”

我打開冰箱看看，隻有一盒雞翅了，就做了個簡單的孜然烤雞翅，這個方子屢試不爽，超級好吃。

 

材料：

1盒 有機雞翅 （兩磅左右）

2隻 中型 馬鈴薯/土豆切塊 （ 微波爐先轉2-3分鍾至半熟）可無

 

調味：

1 小勺 辣椒粉 （不嗜辣請減半）

1 小勺 孜然

1 小勺 孜然粉

1/4 小勺 黃薑粉 （Optional）

1 小勺 鹽

 

1. 雞翅洗乾淨，要更入味可以劃兩刀，土豆切塊，然後先把所有的調味料和雞翅混合醃上20分鐘，然後加入土豆塊，再醃個10分鐘就好了。

2. 這個時候預熱烤箱400 F (200 C)，把一個鑄鐵鍋放進去一起加熱，如果用其他質地的烤盤也一樣，丟進去加熱。

3. 加熱好之後，把鑄鐵鍋拿出來，雞翅和土豆均勻地舖上，入烤箱400F烤20分鐘，間中拿個刷子把流出來的油刷在雞翅表麵，然後翻翻，再烤10-15分鐘，就好了。

好香的孜然烤雞翅！

 

所有跟帖： 

• 簡單，要試試。 -虎寶寶- ♀ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 08:20:04

• 嗯，好香！ -快手廚房- ♀ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 08:22:49

• 看著名字就好吃：） -皮球- ♀ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 09:11:32

• 看著菜名就要流口水了。 -livingsky_裏村- ♀ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 09:15:43

• 我很喜歡孜然，提升肉的香氣 -凡人小事兒- ♀ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 11:30:16

• 謝謝分享！ -CherryHillJT- ♀ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 11:52:04

• 香！！！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 12:20:02

• 好香！ -xiangmei2- ♀ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 12:23:57

• 香！ -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 14:06:48

• 就是肉少點兒，男孩子不夠吃吧 -Cathy_Bay- ♀ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 15:18:09

• 好誘人啊，看著就好吃！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 08/11/2020 postreply 17:54:21

• 還沒吃過孜然烤雞翅，要試試 -夜半_聽雨- ♀ (0 bytes) () 08/12/2020 postreply 04:06:23

• 美味看得見！ -半萱- ♀ (0 bytes) () 08/13/2020 postreply 01:09:44