清涼夏日山藥的兩種享受-酸甜藍莓山藥|絲滑藍莓山藥冰淇淋(圖文+視頻）

山藥是具有多種藥效和保健功效的食材，既可以做成小甜點，也可以做涼菜，當主食也不錯。

一根山藥做兩種小吃酸甜藍莓山藥，絲滑藍莓山藥冰淇淋，兩個都做法簡單，零失敗。

藍莓山藥吃起來酸甜可口，是夏日裏既美味又養生，同時又老少皆宜的涼菜，藍莓山藥冰淇淋口感細膩滑潤，藍莓醬的紫紅和山藥的潔白兩者相互搭配顏色非常靚麗，既有顏值同樣味道也很棒。

 

藍莓山藥做法：

清水裏加一勺白醋，攪勻，放山藥可以防止山藥變色， 手帶上手套以免削山藥容易手癢，削皮切條，切1厘米寬10-15厘米長細長條，放清水中，開水煮4-5 分鍾，過涼水，擺盤，每層三條搭五層，蜂蜜或水稀釋藍莓醬淋上即可

藍莓山藥冰淇淋做法：

山藥切塊蒸25分鍾左右，叉子攪打成泥，加適量糖，分次加少量牛奶，杯子底鋪藍莓醬，擠花袋擠山藥泥到杯中，淋上藍莓醬，冷藏後再吃口感更清涼

 

所有跟帖： 

• 漂亮 ！ -酒後真言- ♂ (0 bytes) () 08/05/2020 postreply 17:44:07

• 謝謝 -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 06:01:56

• 漂亮，謝謝分享！ -livingsky_裏村- ♀ (0 bytes) () 08/05/2020 postreply 17:57:15

• 謝謝 分享就是快樂 -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 06:02:42

• 漂亮，像米其林餐廳的擺盤。視頻裏加關注了 -lava100- ♀ (0 bytes) () 08/05/2020 postreply 18:58:07

• 謝謝，小小的模仿發揮：） -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 06:03:41

• 確實好看，有食欲 -凡人小事兒- ♀ (0 bytes) () 08/05/2020 postreply 20:20:12

• 是顏值高的美食 -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 06:04:54

• 而且很健康，讚一下 -ladysummer- ♀ (0 bytes) () 08/05/2020 postreply 20:50:47

• 是經常吃的健康食品 -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 06:06:12

• 讚高廚！做的真漂亮。藍莓山藥是我的大愛。你提醒我了，下次去中國店要買些山藥。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 08/05/2020 postreply 21:01:14

• 謝謝，多吃多收益：） -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 06:07:27

• 太漂亮了。象畫！！ -楚天太陽- ♂ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 08:48:11

• 謝謝 -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 13:44:38

• 做得好看哦 -helen_水柔石剛1- ♀ (0 bytes) () 08/07/2020 postreply 13:13:13