香酥可口的鹹味小餅幹，蔥香小餅幹 【圖文+視頻】

這款其實是桃酥的變種，把糖去掉大部分，放一點鹽和小蔥，就是鹹味小餅幹了，甜的餅幹吃膩了可以試試這款。

材料如下：

小蔥：兩根，隻取蔥綠部分

鹽：3g

糖：15g

泡打粉：2g

雞蛋：一個 豬油：90g （可以用黃油或者素油代替）

麵粉:200g (中筋麵粉或者低筋麵粉都可以）

 

把所有材料混合揉成一個麵團用手直接掰一小塊，揉圓，再用用大拇指按個坑然後烤箱375度烤15~20分鍾就好啦成品酥的掉渣，配上冰咖啡，就是美美的下午茶了。

希望大家喜歡。