其實自己點個豆腐腦並不難,隻要一個blender, 一個細篩子,一包內酯或是熟石膏粉,一袋黃豆。再有就是黃豆泡一晚。
第二天早上做一鍋豆花花不了半小時。內酯點豆花太容易,而且很少會失敗。石膏粉麻煩一點,但是後麵吃不完的豆花可以接著做豆腐。
其實自己點個豆腐腦並不難,隻要一個blender, 一個細篩子,一包內酯或是熟石膏粉,一袋黃豆。再有就是黃豆泡一晚。
第二天早上做一鍋豆花花不了半小時。內酯點豆花太容易,而且很少會失敗。石膏粉麻煩一點,但是後麵吃不完的豆花可以接著做豆腐。
• 試試看,豆腐越嫩越好吃。華人超市也有賣盒裝豆腐腦的,可以買,做個鹵汁就行了。 -天嬰- ♀ (0 bytes) () 07/03/2020 postreply 08:49:12
• 我們這裏沒有亞超,更沒有盒裝豆腐腦 -elfie- ♀ (323 bytes) () 07/03/2020 postreply 12:08:05
• 豆腐腦在家自己做,半小時搞定。價廉物美 -楚天太陽- ♂ (0 bytes) () 07/03/2020 postreply 15:23:33