令人胃口大開的【大盤雞】（圖文菜譜+視頻）

大盤雞開胃，鮮香，配上麵條算是有主食又有菜，是我們家很受孩子們喜歡的一道菜

下麵是菜譜：

主料：
雞
配料：
土豆，洋蔥，青椒
調料：
幹辣椒，花椒，八角，豆瓣醬，蔥，薑，蒜，生抽，老抽，料酒，鹽，糖

做法：
1，雞斬件，用料酒，五香粉，鹽簡單醃製
2，土豆，青椒，洋蔥切塊，蔥切段，蒜拍碎，薑切片，豆瓣醬剁碎
3，起油鍋，炒糖色，花椒，八角，大料煸香
4，放入雞肉翻炒，加豆瓣醬，料酒，再放土豆，青椒，紅辣椒，少許醬油翻炒
5，加入清水燉15分鍾
6，根據個人口味調味，再燜5分鍾，加入蒜沫出鍋。
可根據個人喜好配米飯或麵條

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所有跟帖： 

• 擋不住的美食誘惑！ -半萱- ♀ (0 bytes) () 05/09/2020 postreply 18:40:41

• 謝謝喜歡 -梅飛色舞美食廚房- ♀ (0 bytes) () 05/09/2020 postreply 19:43:33

• 入味 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 05/09/2020 postreply 23:07:59

• 看上去好香！ -自然法則- ♀ (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 00:11:33

• 謝謝，這道菜確實是很香，人人做得 -梅飛色舞美食廚房- ♀ (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 13:08:38

• 入味、下飯！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 07:52:59

• 謝謝親喜歡，確實入味下飯 -梅飛色舞美食廚房- ♀ (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 13:09:07

• 視頻不錯，提個小建議，你的視頻太長了。 -lhy86- ♀ (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 13:00:12

• 謝謝，我這已經把原來15分鍾的剪成四五分鍾了， 剪輯很不容易，一直在學習 -梅飛色舞美食廚房- ♀ (0 bytes) () 05/10/2020 postreply 13:07:44