艾草粉青團，江南的味道， Q彈軟糯，內陷香甜 [圖文+視頻]

艾草粉青團，江南的味道 （12粒）
糯米粉 2杯
澄粉（粘米粉）1/3 杯
艾草粉 1/8杯
糖 2 大勺
開水 1/2 杯 + 1/2 杯
豬油（黃油） 1.5 大勺
豆沙餡 適量
芝麻餡 適量

先把糖，豬油和糯米粉混合
再把1/2杯開水裏的一部分倒入艾草粉裏攪拌均勻
另一部分開水倒入澄粉裏攪拌
然後把前麵攪拌過的兩種液體都倒入糯米粉裏
再倒入配方裏的另1/2杯溫熱水，一起揉好
分割成12個小團
包成6個豆沙餡，6個黑芝麻餡
水開後，蒸8分鍾
趁熱，把每個表麵都刷點油，防幹
也可用保鮮膜包起來，儲存幾天

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