蔬果汁是我家清晨的大餐。這個蔬果汁隨著季節的變化添加水果。唯一不變的是四樣蘋果，菠蘿，橙子和檸檬。大量的新鮮的維他命和微量元素，是任何藥片都不能達到的營養。今天獻上這個蔬果汁，增強體力，無論上班還是宅家，都推薦清晨空腹喝下一杯熱水後的第一飲。也是我家的必選項目。3年半的時間裏，幾乎每一天都喝。
1. 蘋果，菠蘿，橙子，檸檬，香蕉，白菜芯兒，破壁機高速45秒。搭配一杯胡蘿卜汁。慢慢的喝，在嘴裏含熱乎了喝，合著唾液一起喝，這樣才不傷腸胃，才是健康的喝法。
周末會多做出兩杯，放在這個玻璃水杯裏，無論冬夏，出門的時候都會帶上。渴了餓了都喝上一口，非常的舒服。裏麵有大量的檸檬汁，不會氧化。
2. 烤鮮貝蔬菜蓋飯。 鮮貝用鹽醃過，烤箱230℃預熱，烤25分鍾。烤盤裏同時放入各種蔬菜。烤好的蔬菜，放鹽和胡椒粉就足夠了。雜糧飯有16種雜糧和穀物豆類。
就這樣，加個蔬果沙拉，一頓兔子餐就成了！
3. 冬筍，現在是冬筍的季節，實在是太鮮美了。一個小小的筍尖，800多日元，再買一小袋米糠，和筍同煮去澀。
然後又跑出去買了兩個，繼續吃這個一年中隻有這個時候出現的美味。
燒雙筍，就是和蘆筍一起燒，還是鮮美。
可以用普通的鍋燒，放點醬油和大蔥就足夠了。
可以用鑄鐵鍋燒，還是很鮮嫩。
蘆筍冬筍都是嫩嫩的，脆脆的，配上米飯，好吃。
5. 餃子。韭菜，隻用了白色和莖的部分，軟軟的葉子一般用來做韓國泡菜。雞蛋：不用加水，放點鹽，打散，5個雞蛋隻用了兩個蛋黃。熱鍋冷油倒入雞蛋液，小火溫熟，一邊不停的攪拌，雞蛋熟了就都是小粒的了。仙貝用鹽入味，剁碎。香菇切小粒，鍋裏放少量油，小火把香菇碎炒香，然後放醬油收汁，煮好冬筍，剁碎，攥出水分。其他調味料：蔥花。
包的時候，盡可能壓實餡兒，這樣的餃子才好吃。沒有葉子的韭菜，一直到包完都不會出湯，這樣的餃子不會煮漏。咬一口會滿口都是鮮美的味道。除了雞蛋裏的鹽，香菇裏的醬油，餡兒裏不放鹽。
看看裏麵，餡兒是滿滿的，顏色也漂亮，韭菜也是嫩嫩的。豐富的口感才是餡兒的精髓。
蘸料：醬油，醋，辣椒油，蘋果泥，蒜泥。反正周末在家，不怕蒜味了。隻是太辣，放了小小的一瓣蒜。
6. 涼皮（涼rang四聲）
不知哪一天能重返甘肅青海，再去領略高原的美食。自己在家做涼皮，第一次做，本來想等著公司可以讓在家辦公，等到櫻花凋零，還是得每天上班。就周末做了，這個比較費工夫的，自己做的真是好吃。就用了包餃子的麵，然後洗了12遍，把麵筋蒸熟，洗麵水靜置了4個小時。倒掉上麵的清水，麵漿裏放點鹽，加200ml水，攪拌開，舀一勺麵漿放到了抹了油的平盤裏蒸熟，然後就成了。顏色和口感都是最上乘滴。
涼皮脫模後，卷起來再切，寬窄自己定。蒜水：大蒜切碎，香菜，醬油，醋，辣椒油。
蒸好麵筋，切小塊。麵筋很勁道，非常的好吃。香菜也是自家種的，非常的嫩。
涼皮上麵有油，無論怎麽樣卷，切，都不會黏在一起的，彈力和軟硬度都是最好的。
一道功夫小食就誕生了。倒上蘸水。
入口的都是幸福。
用了兩張涼皮，做了這個炒粉，放了點圓白菜和香菜胡蘿卜，既是菜也是飯。
7. 早上的蔬果汁，放了草莓的紅粉係列蔬果汁，是一樣的蔬果汁，隻因那淡淡的粉色，應了時節，有了浪漫。
如果坐在這裏，像不像人間的仙境？
彎彎枝丫伸向河麵，陰暗的天空裏，是那最那耀眼的最奪目的櫻花。
走在這裏，都是美好，都是美！
我想像著自己被關閉在家裏，我能做出來的所有美味。生活就是一種可以想象的舒適與幸福。櫻花的美麗，是全力以赴的綻放，不在乎花落飄零，隻要那全心全意的美！
