香菇貢丸——色白、肉嫩，做起來也很簡單（圖文+視頻）

最近迷上做香菇貢丸了。香菇貢丸做好後是像雲朵一樣的白色，非常的好看，而且很香。一般是周末做出來一大盆丸子，然後冷凍起來。周一到周五時間緊的時候，做飯就很省事。做湯的時候可以加幾個，下麵的時候放幾個，做菜的時候也可以扔幾個，更不用說吃火鍋了。非常喜歡呀！

原料：豬肉500g，幹香菇25g，黑胡椒粉1g，生粉10g，麵粉10g，鹽6g，水100ml。

做法：1.把幹香菇泡發。2.泡發好的香菇切成小丁。3.豬肉切成小塊，撕掉筋膜。4.把所有的原料拌勻。5.分次放入攪拌機攪拌成肉泥。6.燒開一鍋水，等到不沸騰後，一個個地擠入丸子。煮熟即可。

 

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