鮮的很,上一碗茄汁鮮蝦豆腐(視頻+圖文)

來源: 2020-02-26 02:19:09 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1367 bytes)

還是用的自己做的盒裝豆腐,這次豆腐倒出來的時候,黏底了,倒的不漂亮了。

用不了一盒豆腐,隻切一半就可以了。

準備好蝦仁,要開背,清洗,泡酒,擦幹。

還有一碗自己做的番茄醬

澱粉水也要準備好

這道菜是用原味,靠鹽,糖提鮮,是完全不用油的。

隻要兌雞湯,把番茄湯底煮開,加豆腐,小火燜煮10分鍾,然後放蝦仁2分鍾,勾芡就可以出鍋了。這樣蝦仁是非常爽身脆口,配合豆腐的滑嫩,湯汁多點,撈飯就非常合適了

視頻

 

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所有跟帖: 

分享一個豆腐不碎的小貼士 -zhuc- 給 zhuc 發送悄悄話 zhuc 的博客首頁 zhuc 的個人群組 (351 bytes) () 02/26/2020 postreply 13:20:36

營養健康,好湯!謝謝分享! -馬虎龍媽- 給 馬虎龍媽 發送悄悄話 馬虎龍媽 的個人群組 (0 bytes) () 02/26/2020 postreply 17:38:59

謝謝哈:) -魚之廚房- 給 魚之廚房 發送悄悄話 魚之廚房 的個人群組 (0 bytes) () 02/27/2020 postreply 03:16:55

看著很好吃啊 -彬彬有院- 給 彬彬有院 發送悄悄話 彬彬有院 的個人群組 (0 bytes) () 02/27/2020 postreply 08:23:08

謝謝分享,很喜歡 -小家小明- 給 小家小明 發送悄悄話 小家小明 的博客首頁 小家小明 的個人群組 (0 bytes) () 02/27/2020 postreply 22:43:35

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