老幾位猜猜,我今兒吃的什麽

來源: 南城胡同串子 2020-02-21 12:06:22 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (648 bytes)

首先是一小鍋兒清水,放上剃幹淨了肉的小羊排骨,幾片兒薑,燒個半開兒,改小火,扔裏幾個鯽魚肉泥團出來的小丸子,慢慢熬著,什麽時候咕嘟了關火。

來個小碗兒,韭菜花,芝麻醬,醬豆腐,一小勺鍋裏的高湯,調開,點點兒鹵蝦油。

 

後邊的不說了,但凡吃過的,都知道要幹嘛了吧?

 

哈哈

所有跟帖: 

吃完要幹嘛? -3-D- 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (177 bytes) () 02/21/2020 postreply 12:20:29

吃完了啊,小葉兒茶沏上,拿個盹兒,等起來了,茶也悶得了,多好! -南城胡同串子- 給 南城胡同串子 發送悄悄話 南城胡同串子 的博客首頁 (177 bytes) () 02/21/2020 postreply 12:51:58

看小料是涮羊肉的節奏 -mymover- 給 mymover 發送悄悄話 mymover 的博客首頁 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 12:27:26

行啊,行啊,吃過見過! -南城胡同串子- 給 南城胡同串子 發送悄悄話 南城胡同串子 的博客首頁 (291 bytes) () 02/21/2020 postreply 12:53:11

想說撈麵條來著,小料調的忒好,怎麽也得涮點兒吧:) -mymover- 給 mymover 發送悄悄話 mymover 的博客首頁 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 13:08:34

主要是肉沒化開,涮了點生菜,粉絲,豆腐泡兒,又饒了把龍須麵,好幾年了,頭回吃全素 -南城胡同串子- 給 南城胡同串子 發送悄悄話 南城胡同串子 的博客首頁 (246 bytes) () 02/21/2020 postreply 13:15:00

健康,也不素了,湯底好 -mymover- 給 mymover 發送悄悄話 mymover 的博客首頁 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 13:17:26

在我這兒是,肉不過拳既為素 -南城胡同串子- 給 南城胡同串子 發送悄悄話 南城胡同串子 的博客首頁 (177 bytes) () 02/21/2020 postreply 13:18:08

那還是來個肘子實惠,二兩一盤的還是素:) -mymover- 給 mymover 發送悄悄話 mymover 的博客首頁 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 13:22:54

得嘞,您先玩兒著,我拿個盹兒去,咱回見了咱 -南城胡同串子- 給 南城胡同串子 發送悄悄話 南城胡同串子 的博客首頁 (171 bytes) () 02/21/2020 postreply 13:19:03

這還要賣關子?又有了,催奶!就這 -一臉的美人痣- 給 一臉的美人痣 發送悄悄話 (509 bytes) () 02/21/2020 postreply 12:28:39

哼! -南城胡同串子- 給 南城胡同串子 發送悄悄話 南城胡同串子 的博客首頁 (213 bytes) () 02/21/2020 postreply 12:53:54

沒吃過。。你這是啥名菜? -極樂淨土- 給 極樂淨土 發送悄悄話 極樂淨土 的博客首頁 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 12:28:47

鍋子的底兒配撈麵條兒 -南城胡同串子- 給 南城胡同串子 發送悄悄話 南城胡同串子 的博客首頁 (177 bytes) () 02/21/2020 postreply 12:54:22

您得著 -風吹柳花- 給 風吹柳花 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 13:35:45

偏了您了,我就不讓誰了 -南城胡同串子- 給 南城胡同串子 發送悄悄話 南城胡同串子 的博客首頁 (177 bytes) () 02/21/2020 postreply 16:03:07

缺芝麻燒餅。 -兩小千金媽媽- 給 兩小千金媽媽 發送悄悄話 兩小千金媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 16:25:34

嘿!嘿!這說到點兒上了,就是不會烙燒餅!就差這個! -南城胡同串子- 給 南城胡同串子 發送悄悄話 南城胡同串子 的博客首頁 (378 bytes) () 02/21/2020 postreply 17:17:40

我教您:用baking powder 和麵。芝麻醬、炒香的茴香籽,油、鹽麵粉做油酥。抹大麵片上,卷了按扁 -兩小千金媽媽- 給 兩小千金媽媽 發送悄悄話 兩小千金媽媽 的博客首頁 (810 bytes) () 02/21/2020 postreply 19:59:22

沒錯,沒錯,就這東西!得嘞,讓您費心了,您這個 -南城胡同串子- 給 南城胡同串子 發送悄悄話 南城胡同串子 的博客首頁 (204 bytes) () 02/21/2020 postreply 20:47:16

哈哈,可以,無人機投送! -兩小千金媽媽- 給 兩小千金媽媽 發送悄悄話 兩小千金媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 21:05:10

^_______^ -南城胡同串子- 給 南城胡同串子 發送悄悄話 南城胡同串子 的博客首頁 (177 bytes) () 02/21/2020 postreply 21:23:28

您這魚羊配的鍋底兒啊,按老時年間的說法兒,得是家裏趁點兒嘛兒的才夠得著瞻仰瞻仰的 -排骨湯- 給 排骨湯 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/21/2020 postreply 21:51:55

您高抬了,我們家裏能趁嘛兒啊,無非就是窮講究兒 -南城胡同串子- 給 南城胡同串子 發送悄悄話 南城胡同串子 的博客首頁 (177 bytes) () 02/21/2020 postreply 21:57:42

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