蘿卜燉牛腩，蘿卜吸了牛腩肉的的湯汁，軟嫩的牛腩吃起來帶點Q彈特別好吃，非常值得一試【視頻】

蘿卜燉牛腩牛：牛腩先小火燉了一個小時，再把焯過水的蘿卜加進去一起再燉半小時，牛腩和蘿卜都非常入味，牛腩蘿卜相互吸足了彼此的味道，讓牛肉透著蘿卜的清香，蘿卜又吸足了牛肉滋味，非常好吃！
主料：牛腩600克左右，白蘿卜600克左右
調料：料酒 油 薑 蒜 八角 桂皮 香葉 冰糖 花生醬 食鹽 蠔油 老抽

 

所有跟帖： 

• 很久以前做過一次，不知道哪個環節出了問題，牛腩根本嚼不動，從此放棄，看了你的視頻，打算再試試 ~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 15:49:51

• 牛腩比牛肉難煮，需要更長的時間。也可以用高壓鍋。 -我愛吃辣椒- ♂ (0 bytes) () 02/20/2020 postreply 17:43:22