用8個番茄做的番茄醬/湯底（視頻+圖文）

這個醬是非常容易做的，就是需要用blender，我覺得倒來倒去的不太方便，還是改用攪拌棒了，雖然舉著攪拌棒也是挺累的，但勝在清洗省事。

番茄也不用去皮，洗幹淨就可以了。

番茄用攪拌棒打成汁

洋蔥和薑爆香，後開始炒番茄醬

前後大概20分鍾醬就炒好了。如果是做湯底的，之前炒洋蔥的時候就要多放油。我這是做了準備配菜用的，就少放油，圖個清淡。

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