還能這樣烙餅? 一張千層餅全家吃 真簡單真省事!【圖文+視頻】
蒸出來的餅接觸屜布的一麵水水的,不好吃,回鍋烙一下,可以讓表皮幹爽,酥脆,烙成金黃色的餅會更好吃。一次就烙一張大餅,簡單省事。
食材:麵粉 水 酵母
做法:300克麵粉 4克酵母 180克溫水
放進華氏150度的烤箱中餳麵
揪成8個劑子 擀成博餅 刷油酥
做好餅坯 紮一些出氣孔
大約蒸20分鍾 然後烙至兩麵金黃
提示:天氣涼了,吃一些發麵的食物可以養胃,老人和孩子吃了也容易消化。
若是您喜歡,試試做吧,別忘記給我點個讚啊,謝謝您!